湖北热泵烘干梅干菜

梅干菜是生活中人们爱吃的一道美食，今天要给大家分享的是热泵烘干梅干菜，它是一种环保节能的烘干方式，所烘干出来的梅干菜无污染同时干湿度控制合理！下文就来给大家详细分享分享吧！

梅干菜在腌制过程中，经过短时间发酵，形成一种特有的鲜香气味，质量好的梅干菜含水量在18%左右，色黄亮，柔软，无碎屑无杂质。由于在自然晾晒过程中卫生条件得不到保证，受天气因素影响干制周期等原因，现在大多使用空气能热泵梅干菜烘干机来提高生产效率。

空气能热泵烘干机的特点：

1、空气能烘干技术是一种环保节能的干燥设备，可以大大提升生产效率，缩短梅干菜的干燥周期，提高产品产量。

2、箱式的干燥环境，不受外界天气影响，不但干净卫生，而且热量不流失，高速节能。

3、使用聚氨酯保温箱体，保温性好，耐腐蚀，坚固耐用。

4、采用PLC智能自控系统，根据物料含水量设定烘干工艺参数，一键设定自行运行，全程无需专人看守，省时省力。

空气能梅干菜烘干工艺参考：

1、梅干菜均匀放在烘盘内，推入烘干房，开始温度设定在40-50℃为宜。

2、当烘干房内的温度上升到设定温度后，热量全部在蒸发水分，这是一 定要注意排湿，因为梅菜中水分的蒸发速度的快慢，不完全取决于温度，而是取决于空气中的湿度，相对湿度越低，水分蒸发速度越快。

3、当梅菜水分蒸发率在50-60%左右时，内部水分扩散速度减慢，直到梅菜内外水分含量达到平衡后，含水率在15%左右时，停止水分蒸发，干燥完成。整个干燥过程 8-16小时左右完成。

以一套6P梅干菜烘干机为例，烘干1000斤左右的蔬菜，根据初始含水率的不同，整个干燥过程8-15 小时完成。干燥的蔬菜干燥均匀，色泽好。

梅干菜烘干机可以适合于烘制白菜干、芥兰、芥菜干、菜芯、白菜、青菜、大头菜、莴笋、贡菜、芒果干、火龙果干、榴莲干、榨菜、菜干、萝卜干、雪莲花、雪菊、牡丹花、玫瑰花、茉莉花、菊花、胡萝卜干、豆角干、豇豆、大头菜、人参叶、菜脯、竹笋、姜片、黄花菜、无花果、蕨菜、南瓜、凉瓜等干燥加工。

武汉金恩机电热泵烘干工程服务，可提供烘干房/烘干设备等，如有需要欢迎咨询：15327359120